tarta de queso

簡単チーズケーキ

・クリームチーズ　250g
・バター　25g
・砂糖　50g
・卵　2個
・レモン果汁　大匙1
・牛乳　40cc
・コーンスターチ　10g

・バニラビーンズ　1/2本（あれば）

＊クリームチーズとバターは室温に戻しておく。

1、バターをクリーム状になるまで練り、クリームチーズを加える。
2、牛乳で少しずつ伸ばすようにし、さらに混ぜる。
3、砂糖、卵、レモン果汁をそれぞれ少しずつ入れ、なめらかになるように混ぜる。あればバニラビーンズも。
4、茶こしでコーンスターチをふるい入れ、混ぜる。
5、型に流し、180度のオーブンで40分ほど焼く。

今回は22cm×8cm位のパウンドケーキ型で焼いてみました。
シンプルで美味しかったです。